La tecnología ha entrado en nuestras vidas de una manera que hace unos años no podíamos ni imaginar. La cocina no es una excepción, y cada vez son más los electrodomésticos y dispositivos conectados que nos permiten cocinar de forma más saludable, elaborar recetas de manera más sencilla y disfrutar de la comida de una manera distinta. Además, la domótica puede ayudarnos a automatizar tareas cotidianas y mejorar la eficiencia energética, el confort y la seguridad en el hogar. En este artículo, analizaremos cómo la tecnología está revolucionando la cocina y cómo podemos aprovecharla para mejorar nuestra vida en el hogar.
La presencia de electrodomésticos inteligentes en el mercado
Los electrodomésticos inteligentes son aquellos que permiten su control a distancia y la interconexión de distintos elementos y electrodomésticos para formar un conjunto con ciertas capacidades. Algunos ejemplos de electrodomésticos inteligentes son los nuevos hornos de Whirlpool, el frigorífico de Hisense, los frigoríficos Crystaldoor de LG, el fregadero con pantalla táctil y seis tipos de agua, y el lavavajillas conectado. Estos electrodomésticos permiten controlarlos desde el móvil o la tablet, lo que nos permite programarlos para que se enciendan o apaguen en un momento determinado, o incluso para que nos avisen cuando la comida está lista.
Además, algunas marcas han presentado nuevas funciones en sus electrodomésticos que favorecen la integración en el hogar conectado, como Haier, Samsung, LG y Miele. Por ejemplo, los electrodomésticos de la gama studioLine de Electrodomésticos Siemens cuentan con tecnología Home Connect para su control a distancia.
La tecnología en la cocina moderna
La tecnología también ha entrado de lleno en las cocinas modernas, ya sea directamente en los electrodomésticos, en su estructura o por medio de gadgets que ofrecen ciertas funcionalidades con toques de inteligencia. Algunos ejemplos de tecnología en la cocina moderna son:
- Las encimeras inteligentes, que permiten controlar la temperatura y el tiempo de cocción de los alimentos de forma precisa.
- Los robots de cocina, que nos permiten elaborar recetas de manera más sencilla y rápida.
- Las básculas conectadas, que nos permiten pesar los ingredientes de forma precisa y enviar la información a nuestro móvil o tablet.
- Los termómetros de cocina conectados, que nos permiten controlar la temperatura de los alimentos en todo momento.
- Las cafeteras conectadas, que nos permiten programarlas para que se calienten a una hora determinada.
La tecnología en el ámbito profesional
En el campo profesional, las aplicaciones que se abren con los nuevos gadgets son parte del progreso que veremos en el ámbito de la gastronomía y la restauración. La tecnología nos permite mejorar la eficiencia en la cocina, reducir los tiempos de espera y mejorar la calidad de los platos. Algunos ejemplos de tecnología en el ámbito profesional son:
- Las pantallas táctiles en las cocinas de los restaurantes, que permiten controlar los pedidos y los tiempos de cocción de los alimentos.
- Los robots de cocina, que nos permiten elaborar platos de forma más rápida y eficiente.
- Los sistemas de gestión de pedidos, que nos permiten controlar los pedidos y los tiempos de espera de los clientes.
La domótica en la cocina
La domótica puede ayudarnos en la cocina automatizando tareas cotidianas, como precalentar el horno, encender el lavavajillas, programar la cafetera para que se caliente a una hora determinada, comprar productos para el frigorífico y abrir cajones o encender el grifo por voz. La tecnología actual nos ofrece muchas opciones que hace unos años no podíamos ni imaginar y la domótica permite controlar dispositivos y optimizar recursos. Algunos ejemplos de domótica en la cocina son:
- El control de la encimera, que nos permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de los alimentos de forma precisa.
- Un sistema de alarma que parpadea las luces cuando alguien llama a la puerta.
- Un sistema de iluminación que se adapta a las preferencias del usuario para cocinar.
Nuestro consejo
La tecnología ha entrado en la cocina y la domótica puede hacer que la vida en el hogar sea más cómoda y agradable. Si estás pensando en renovar tu cocina, te recomendamos que tengas en cuenta la tecnología y la domótica para mejorar la eficiencia energética, el confort y la seguridad en el hogar. Además, los electrodomésticos inteligentes y los gadgets conectados nos permiten cocinar de forma más saludable, elaborar recetas de manera más sencilla y disfrutar de la comida de una manera distinta. ¡Aprovecha la tecnología para mejorar tu vida en la cocina!